Рис нешлифованный Коричневый (Бурый)

Рис нешлифованный Коричневый (Бурый)

<p>Рис – востребованный злак в пищевой промышленности. Рисовая крупа употреблялась на территории Азии, согласно исследованиям, 9000 лет назад. Сегодня культура по-прежнему остается ключевым элементом кухонь восточных стран, получил распространение также в Российской Федерации и в Европе. </p> <p>Базовая классификация разделяет белый и коричневый или бурый сорт. Во втором случае зерно поддается минимальной шлифовке: снимается шелуха, тогда как ядро и основная часть отрубей остается, что позволяет сохранить максимум питательных веществ. Итоговый продукт имеет коричневатый цвет и непривычные ореховые аромат и привкус, характеризуясь при этом максимальными пользой и питательностью. </p> <p>Так же как и белый аналог подразделяется на длиннозернистый, среднезернистый и круглозернистый в зависимости от формы зерна. </p> <h2>Специфика бурого риса</h2> <p>Среди полезных качеств выделяют: </p> <ul class="disc"> <li>высокая питательность и низкий показатель гликемического индекса. Углеводы сжигаются организмом в полной мере; </li> <li>белок, которым обогащена коричневая рисовая крупа, служит для создания новых клеток, способствует сохранению нормальной функции; </li> <li>не включает глютена, возможно употребление группой людей с аллергическими реакциями; </li> <li>нормализует работу центральной нервной системы за счет наличия витаминов группы B; </li> <li>оказывает очищающее действие, выводит шлаки и токсичные вещества, положительно влияет на деятельность пищеварительной системы: успокаивает кишечник, снижает кислотность среды желудка; </li> <li>благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему, приводит в норму артериальное давление; </li> <li>улучшает функцию почек, снимает отечность; </li> <li>снижает количество холестерина в крови, уровень жиров-триглицеридов; </li> <li>стимулирует иммунитет; </li> <li>оказывает поддерживающее действие на печень: очищает от шлаков, уменьшает нагрузку, восстанавливает количество гепатоцитов селеном; </li> <li>активизирует обменные процессы, способствует похудению. </li> </ul> <p>Обладает большей ценностью для человеческого организма, нежели белое зерно. Минимальная обработка крупы позволяет сохранить наполненность минералами, полезными пищевыми волокнами, белков, полинасыщенными жирами, витаминными комплексами. Рекомендован при диабете, снижает уровень сахара. </p> <p>Потребление в пищу более 3 раз в течение недели провоцирует запоры и вздутие живота, не рекомендован людям, которые склонны к указанным проблемам. </p> <h2>Состав и характеристика</h2> <p>Коричневый нешлифованный рис содержит более 300 килокалорий в 100 граммах при сохранении низкого гликемического индекса. Соотношение БЖУ характеризуется: 7,5 г. белка, 2 г. жиров, 70 г. углеводов. </p> <p>Среди полезных элементов: </p> <ul class="disc"> <li>клетчатка; </li> <li>необходимые человеческому организму аминокислоты; </li> <li>ненасыщенные жирные кислоты; </li> <li>пищевые волокна; </li> <li>цинк, калий, фосфор, магний, другие минеральные элементы;</li> <li>витамины группы В, С, А и Е. </li> </ul> <h2>Выбор и хранение</h2> <p>Бурая рисовая крупа широко доступна к приобретению и, к сожалению, не всегда характеризуется должным качеством. Перед выбором и употреблением в пищу следует обратить внимание на следующие аспекты: </p> <ul class="disc"> <li>однородность элементов по форме, цвету и размеру; </li> <li>отсутствие посторонних компонентов как: неоднородных крупинок, сора или шелухи; </li> <li>оттенок. Натуральный относится к светло-коричневому тону, излишне светлый или темный цвета свидетельствует о подделке либо порче продукта. </li> </ul> <p>Ограничение срока годности обуславливает повышенную стоимость изделия в сравнении с белым рисом.По факту приобретения важно соблюдать условия хранения: вскрытая упаковка помещается в холодильнике, так как оболочка крупы содержит в составе масла, которые склоны к окислению при контактах с воздухом и солнечными лучами. </p> <h2>Где приобрести</h2> <p>Коричневый бурый рис купить можно в Кубанской крупяной компании. Мы отслеживаем качество продукта с момента поставки сырья до факта получения заказа конечным потребителем. Развитая логистическая сеть позволяет осуществлять поставки в кратчайшие сроки по территории Российской Федерации и в страны СНГ. У нас гибкая ценовая политика и система взаимодействия: реализуем как разовые заявки, так и сотрудничаем на постоянной контрактной основе. Цена на продукцию доступна по запросу, вам необходимо только оставить контакты на сайте для связи менеджера с вами, чтобы получить консультацию по ассортиментной линейке. </p>