Рис дробленый

Характеристики
Гост
6292-93
Описание товара

По сути, дроблёный рис – это битые ядра риса, получаемые в качестве побочного продукта при выработке шлифованного и полированного риса. Применяется в пивоварении,  он дает более высокий выход экстракта по сравнению с солодом. Рис  дробленый оказывает незначительное влияние на вкусовые свойства пива. Тем не менее, он понижает содержание белков и дубильных веществ в пиве, что уменьшает плотность пива, придает ему более сухой вкус.  Из дробленного риса также производя рисовую муку и крахмал.

Вас может заинтересовать
Рис - вторая по распространённости в мире зерновая культура.
В сущности, бурый и белый рис представляют собой один и тот же продукт.
Оставьте online заявку
на продукцию
или позвоните
8 (495) 620 58 58
наши менеджеры проконсультируют Вас и ответят на все вопросы!
* поля обязательны для заполнения. Нажимая на кнопку "Отправить" Вы соглашаетесь с условиями обработки персональных данных.