Рис дробленый

Рис дробленый

<p>Дробленый рис или рисовая сечка – смесь зерен, поврежденных при сборе, транспортировке или обработке. Является побочным продуктом в производственном процессе. Фактически не отличается от традиционной рисовой крупы, обладает аналогичными свойствами и пригоден к использованию. </p> <p>Отделяется от цельных зерен посредством механического сепаратора и в дальнейшем сортируется в соответствии с размером. Цвет зависит от этапа образования сечки: если дробление произошло в момент отшелушивания оболочки, то рис коричневый, если во время шлифования – белый. </p> <p>Средняя статистика фиксирует, что по факту обработки 50 процентов крупы остается цельными зернами, 16 процентов – сечка, 20 и 14 процентов шелуха и отруби соответственно. </p> <h2>Применение</h2> <p>Используется вкупе с целыми зернами для снижения стоимости злака, аналогично снижается качество продукции. Самостоятельно применяется в нескольких областях. </p> <h2>Питание</h2> <p>Отличается мягкостью структуры, лучше впитывает запахи и вкусы за счет разности форм и размеров. Требует меньше времени на приготовление, пригоден для традиционных блюд: каш, десертов и супов-пюре аналогично целому белому рису. </p> <p>В отдельных странах предпочтение отдается сечке, рецепты указывают рекомендации, как разбить цельный рис, чтобы добиться ожидаемой структуры. Имеет приоритет в Таиланде, Бангладеше и Сенегале наряду с крупами средней ценовой категории. На территории России и Европы употребляется по остаточному принципу или совместно с нормальной рисовой крупой. </p> <h2>Промышленность</h2> <p>В производстве перемалывается в рисовую муку, используется в изготовлении крахмала. Применяется в пивоваренной отрасли, востребован в производстве кормов для животных, в том числе, есть в составе питания экстра-классов, прокорма домашнего скота и аквакультур. </p> <p>В пивоварении повышает выход экстракта в сравнении с солодом, оказывая минимальное влияние на вкусовые качества. При этом повышает уровень содержания дубильных веществ и белков в пиве, придает вкусу «сухость». Подчеркивает хмелевые компоненты, делая горечь более выраженной во вкусе. Рисовые зерна также минимизируют склонность напитка к помутнению, если используются как замена ячменному солоду. </p> <h2>Полезные свойства</h2> <p>Рис дробленый положительно воздействует на состояние человеческого организма: </p> <ul class="disc"> <li>благотворно влияет на пищеварительную систему: желудок, кишечник, - полезен при возникновении спаечных процессов: </li> <li>применяется как антитоксическое, потогонное и жаропонижающее средство, облегчает течение простудных заболеваний; </li> <li>оказывает успокаивающее действие на мозг и центральную нервную систему; </li> <li>эффективен при лечебных мероприятиях хронических заболеваний ЖКТ; </li> <li>стабилизирует функции мочевого пузыря и почек, снимает отечность; </li> <li>положительно влияет на сосуды и сердечно-сосудистую систему. </li> </ul> <p>С осторожностью должен употребляться при нарушениях стула и запорах. Важно не злоупотреблять продукций, поскольку вместе с токсинами и шлаками крупа вымывает из организма витамины и полезные микроэлементы. </p> <p>Так как продукт размельчен, отличается более высоким гликемическим индексом, чем цельный рис. Соответственно, вызывает быстрое чувство насыщения за счет повышения уровня сахара в крови. Злак относится к быстрым углеводам. Переваривается после употребления в коротки сроки. </p> <h2>Где приобрести</h2> <p>Кубанская крупяная компания реализует рис дробленый на территории Российской Федерации и стран СНГ. Налаженная логистическая сеть позволяет осуществлять доставки в оговоренные сроки без ущерба для продукции. Рис проходит строгий контроль качества с момента поставки сырья и до факта получения заявки заказчиков, чтобы потребители были уверены в уровне продукции. Кубанская крупяная компания отличается гибкой ценовой политикой, готовы сотрудничать как по разовой заявке, так и на постоянной контрактной основе. На сайте компании возможно заказать обратный звонок и получить консультацию менеджера по ассортименту представленной продукции и возможностям и срокам доставки. </p>